Sprawdzony przepis na pięknie błyszczącą polewę czekoladową prostą w wykonaniu.

Potrzebujemy:

*125 g masła lub margaryny
*1/2 szklanki cukru pudru
*3–4 łyżki kakao
*1 łyżeczka żelatyny
*2–3 łyżki wrzątku

Przygotowanie:

1. Rozpuszczamy masło lub margarynę w rondelku. Następnie dodajemy cukier puder. 

2. Gdy już cukier puder się rozpuści, zdejmujemy z ognia i dodajemy kakao oraz rozpuszczoną we wrzątku żelatynę i mieszamy. Po przestudzeniu polewa jest gotowa.

Zalety: Polewa ładnie lśni i nie kruszy się podczas krojenia.